【群馬旅行】こんにゃく芋畑で味わうヘルシー体験 - 手作りこんにゃく＆温泉完全ガイド

こんにゃくの生産量日本一を誇る群馬県。約1400年の歴史を持つこんにゃく文化の発祥地で、手作りこんにゃく体験から無料バイキング、さらに足湯でリラックスまで楽しめる「こんにゃくパーク」が大人気です。ヘルシーで美容にも良いこんにゃくの魅力を存分に体験する、健康志向の群馬旅行に出かけませんか？

こんにゃくとは？知っておきたい基礎知識

こんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃく芋（こんにゃくいも）」から作られる日本の伝統食材です。群馬県は全国生産量の約90％を占める日本最大のこんにゃく産地として知られています。

こんにゃくの特徴

カロリー：100gあたりわずか5kcal、超低カロリー食材
食物繊維：グルコマンナンという水溶性食物繊維が豊富
ダイエット効果：満腹感があり、腸内環境改善に効果的
美容効果：コラーゲン生成促進、肌のハリ・ツヤ向上

こんにゃく芋の栽培

栽培期間：植え付けから収穫まで約3年
適地条件：火山灰土壌、寒暖差のある気候
収穫時期：10月下旬〜11月上旬
保存方法：土の中で2-3年間貯蔵可能

こんにゃくの歴史

平安時代：仏教とともに中国から伝来
江戸時代：群馬県で本格栽培開始
現代：健康食品・ダイエット食品として世界的注目

【必見】こんにゃくパーク完全攻略ガイド

こんにゃくパーク基本情報

日本唯一のこんにゃくテーマパーク

住所：群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
営業時間：9:00-18:00（最終受付17:30）
入場料：無料
電話：0274-60-4100
URL：https://www.konnyaku-park.com/
年間来園者数：100万人突破

基本施設：

工場見学エリア：こんにゃく・白滝・ゼリー製造ライン
バイキングエリア：無料試食コーナー
体験キッチン：手作りこんにゃく体験教室
お土産コーナー：こんにゃくパーク限定商品
足湯エリア：4種類・5カ所の無料足湯
遊戯エリア：ミニ観覧車「りとるふらわぁ」

1. 工場見学（無料）

迫力満点の製造ライン見学

見学内容：

板こんにゃく製造ライン：こんにゃく芋から板こんにゃくになるまで
しらたき製造ライン：細い麺状に成形する技術
ゼリー製造ライン：果汁入りこんにゃくゼリーの製造過程
みそ田楽製造ライン：群馬名物の製造工程

稼働時間：月〜金曜日（土日は原則として工場は稼働しておりません） 所要時間：約30分 解説方式：自由見学（パネル展示で詳しく解説）

2. 手作り体験教室（有料・要予約）

3つのコースから選択可能

A. 手作りこんにゃくゼリーフルーツ体験コース

料金：大人（中学生以上）880円、子供（小学生以上）440円
所要時間：約60分
内容：オリジナルフルーツゼリー作り、好きな果物をトッピング
持ち帰り：作ったゼリー6個

B. こんにゃくカラーマジック体験コース

料金：大人660円、子供330円
所要時間：約30分
内容：白いこんにゃくに色付け、不思議な変色体験
学習要素：pH指示薬の科学実験

C. 手作りこんにゃく体験コース

料金：大人1,100円、子供550円
所要時間：約90分
内容：こんにゃく粉から本格的なこんにゃく作り
持ち帰り：手作りこんにゃく2丁

予約方法：完全予約制（前日13時まで）定員：各回最大80人 開催時間：10:00〜、13:30〜（1日2回）

3. 無料バイキング（入場無料）

こんにゃく料理15種類が食べ放題

人気メニュー：

こんにゃくラーメン：麺がこんにゃくの低カロリーラーメン
こんにゃく唐揚げ：鶏肉そっくりの食感
こんにゃくカレー：スパイシーで満足感抜群
みそ田楽：群馬名物の甘みそ味
こんにゃくサラダ：彩り豊かなヘルシーサラダ
こんにゃくステーキ：肉厚でジューシー
デザート系：こんにゃくプリン、フルーツゼリー

営業時間：9:00-18:00（最終受付17:30） 混雑対策：平日11:00-14:00、土日10:00-15:00が混雑時間 ファストパス：富岡製糸場見学券購入でバイキング優先入場可能

【体験レポート】手作りこんにゃく体験の魅力

手作りこんにゃくゼリーフルーツ体験

準備：エプロン、帽子、材料はすべて用意済み
カップ装飾：オリジナルイラストや名前を描く
材料混合：こんにゃくゼリーの粉と水を鍋で加熱
果物トッピング：季節の果物を自由に配置
冷却・完成：約30分で完成、6個持ち帰り

参加者の声：

「子供でも簡単にできて楽しい！」
「材料の秘密を知れて勉強になる」
「手作りの味は格別です」

こんにゃくカラーマジック体験

科学実験のような不思議体験。白いこんにゃくが魔法のように色変わりする瞬間は、大人も子供も大興奮間違いなし。

【グルメ】こんにゃくパーク周辺のおすすめ店

1. 道の駅「甘楽」農産物直売所

地元野菜と特産品の宝庫

住所：群馬県甘楽郡甘楽町小幡444-1
営業時間：9:00-18:00
電話：0274-70-1121
おすすめ：
- 生こんにゃく芋（10-11月限定・500円）：収穫したて
- 手作りこんにゃく（300円）：地元農家製造
- 下仁田ネギ（400円）：群馬名産の甘いネギ
- 嬬恋キャベツ（200円）：高原キャベツの代表

2. そば処「水沢うどん街道」

群馬三大うどんの聖地

住所：群馬県渋川市伊香保町水沢（こんにゃくパークから車で40分）
営業時間：各店舗11:00-15:00頃
名物：
- 水沢うどん（800円〜）：透明感のある美しいうどん
- 舞茸天ぷら（600円）：群馬県産舞茸使用
- こんにゃく田楽（400円）：味噌の甘辛が絶品

3. 富岡製糸場周辺グルメ

世界遺産とセットで楽しむ

おぎのや富岡製糸場前店：峠の釜めし発祥の老舗
カフェ・ド・シルク：製糸場テーマのおしゃれカフェ
富岡ホルモン：地元B級グルメの代表

4. こんにゃくパーク併設「フーズマーケット」

営業時間：9:00-18:00
特徴：群馬産朝採り野菜、お得価格
人気商品：大玉スイカ、とうもろこし、トマト

【ショッピング】こんにゃくパーク限定お土産ガイド

こんにゃく詰め放題イベント

こんにゃく詰め放題：1回540円（毎日開催）
ゼリー詰め放題：1回540円（毎日開催）
攻略法：大きな商品を底に、隙間に小さな商品を詰める
制限時間：3分間

【癒し】足湯エリア完全ガイド

5種類の足湯で疲れを癒す

1. ハワイアンリゾート風足湯

特徴：青いタイルで南国気分
定員：約20人
雰囲気：リゾート感満点

2. 100人風呂（17m長風呂）

特徴：日本最大級の足湯
定員：100人収容可能
眺望：榛名山を一望

3. 大理石足湯

特徴：高級感あふれる大理石造り
定員：約15人
効果：石の冷感で血行促進

4. ヒノキ風呂

特徴：癒しの木の香り
定員：約10人
効果：リラクゼーション効果抜群

5. 展望足湯

特徴：妙義山の絶景を望む
定員：約12人
ベストタイム：夕方の夕日が美しい

利用時間：9:00-18:00（無料） 注意点：タオル持参（館内でも購入可能・200円）

【周辺観光】こんにゃくパークと合わせて楽しむスポット

1. 富岡製糸場（世界遺産）

日本の近代化産業遺産

住所：群馬県富岡市富岡1-1
アクセス：こんにゃくパークから車で15分
営業時間：9:00-17:00
入場料：大人1,000円
見どころ：明治時代の製糸工場、西洋建築

2. 群馬サファリパーク

野生動物との出会い

住所：群馬県富岡市岡本1
アクセス：こんにゃくパークから車で20分
営業時間：9:30-17:00（季節により変動）
入園料：大人2,700円
特徴：車で園内周遊、エサやり体験

3. 妙義神社

関東随一のパワースポット

住所：群馬県富岡市妙義町妙義6
アクセス：こんにゃくパークから車で25分
参拝時間：8:00-17:00
見どころ：奇岩怪石の妙義山、重要文化財の本殿

4. 楽山園（国指定名勝）

大名庭園の美しさ

住所：群馬県甘楽郡甘楽町小幡648-2
アクセス：こんにゃくパークから徒歩15分
営業時間：9:00-17:00
入園料：大人300円
特徴：織田信雄氏により築庭された群馬県内唯一の大名庭園

【宿泊】こんにゃくパーク周辺おすすめ宿

1. ホテルグランドツー高崎

住所：群馬県高崎市前橋問屋町1-4-9
料金：8,000円〜/泊
電話：027-253-0001
特徴：こんにゃく料理プラン有り、高崎駅から車で20分

2. 伊香保温泉「香雲館」

住所：群馬県渋川市伊香保町伊香保175
料金：25,000円〜/泊（2食付き）
電話：0279-72-2121
特徴：黄金の湯、創業400年の老舗、こんにゃくパークから車で40分

3. 磯部温泉「心温」

住所：群馬県安中市磯部1-5-21
料金：12,000円〜/泊
電話：027-385-6521
特徴：炭酸泉、美肌効果、こんにゃくパークから車で30分

4. ビジネスホテル「中央」（富岡市）

住所：群馬県富岡市富岡1144
料金：6,000円〜/泊
電話：0274-62-1045
特徴：こんにゃくパークから車で15分、リーズナブル

【旅行プラン】こんにゃく体験旅 1泊2日モデルコース

1日目：こんにゃくパーク満喫

9:00 東京から上信越自動車道で富岡IC到着
10:00 こんにゃくパーク到着、工場見学スタート
11:30 手作りこんにゃく体験（要予約）
13:00 無料バイキングでこんにゃくランチ
14:30 お土産購入・こんにゃく詰め放題チャレンジ
15:30 足湯で疲労回復・リラックス
16:30 楽山園（大名庭園）散策
18:00 富岡製糸場周辺の宿にチェックイン
19:30 地元グルメディナー（ホルモン焼き）

2日目：世界遺産・温泉巡り

8:00 宿で朝食・チェックアウト
9:30 富岡製糸場見学・世界遺産を体感
11:30 群馬サファリパークで動物とふれあい
13:00 道の駅「甘楽」で地元野菜購入・ランチ
14:30 妙義神社参拝・パワースポット巡り
16:00 伊香保温泉で日帰り入浴
17:30 水沢うどんで群馬グルメを満喫
19:00 高崎駅から上野駅へ帰路

【こんにゃく活用術】家庭でも楽しむヘルシー料理

基本の下処理方法

アク抜き：熱湯で2-3分茹でて臭みを取る
味付け前処理：塩もみして水分を抜く
切り方工夫：手でちぎると味が染みやすい
冷凍保存：食感が変わり肉の代用になる

ダイエット活用法

置き換えダイエット：米・麺・肉の代替食材として
満腹感アップ：食事前に板こんにゃく1/4枚摂取
便秘解消：食物繊維で腸内環境改善
カロリーオフ：従来レシピの半分以下のカロリーに

【こんにゃく豆知識】もっと深く知りたい群馬こんにゃくの世界

群馬県がこんにゃく王国な理由

気候条件：寒暖差がこんにゃく芋に最適
土壌条件：火山灰土壌で水はけが良い
技術継承：江戸時代から続く栽培技術
品種改良：群馬県オリジナル品種の開発

こんにゃく芋の栽培カレンダー

3月：種芋植え付け
6-8月：除草・土寄せ作業
10-11月：収穫作業
12-2月：貯蔵・出荷作業

こんにゃくの種類と特徴

板こんにゃく：一般的な四角い形状、様々な料理に使用
糸こんにゃく：細い麺状、すき焼き・しらたきとして
玉こんにゃく：山形名物、丸い形状で食べやすい
こんにゃくゼリー：デザート系、フルーツ味で人気

【旅行Tips】こんにゃくパーク体験旅を成功させるコツ

ベストシーズン

春（3-5月）：気候温暖、新緑が美しい季節
夏（6-8月）：足湯が気持ち良い、夏休み家族旅行に最適
秋（9-11月）：こんにゃく芋収穫時期、体験が豊富
冬（12-2月）：温かいこんにゃく料理が美味しい季節

混雑回避のコツ

平日推奨：工場稼働中を見学でき、バイキングもゆっくり
開園直後：9:00-10:00は比較的空いている
体験予約：前日13時までの予約で確実に参加
駐車場：第1-第7駐車場まで、混雑時は少し歩く覚悟を

持参すると便利なもの

タオル：足湯用（館内購入も可能）
エプロン：体験時に貸し出し有りだが、汚れても良い服装推奨
カメラ：工場見学・体験の記録用
保冷バッグ：お土産のこんにゃく商品保存用

お土産選びのコツ

消費期限チェック：生こんにゃくは早めに消費
詰め放題戦略：大きいものを先に、隙間に小物を詰める
限定品狙い：こんにゃくパークでしか買えない商品を優先
予算目安：詰め放題540円、お菓子200-700円

交通アクセス詳細

車：上信越自動車道富岡ICから約10分
電車：JR高崎駅→上信電鉄上州福島駅→タクシー5分
駐車場：400台無料、大型バス対応
周辺施設：富岡製糸場（車15分）、群馬サファリパーク（車20分）

まとめ：こんにゃくで発見する健康と美味しさの新世界

群馬県甘楽町のこんにゃくパーク体験は、日本の伝統食材「こんにゃく」の奥深さと現代的な活用法を同時に学べる、他では味わえない特別な旅となります。入場無料でありながら工場見学、手作り体験、無料バイキング、足湯まで楽しめる充実ぶりは、まさに「おもてなしの心」を体現した施設です。

低カロリーで食物繊維豊富なこんにゃくは、現代人の健康志向にぴったりの食材。「ダイエット食品」という概念を覆す美味しさと、創意工夫に満ちた料理の数々は、きっと「こんにゃく観」を変える衝撃的な体験となるでしょう。

美しい群馬の自然に囲まれながら、日本が誇る「こんにゃく文化」の魅力を存分に体験してください。きっと、健康的で美味しい食生活のヒントがたくさん見つかる、価値ある旅の思い出になることでしょう。

「こんにゃくってこんなに美味しかったの？」 - こんにゃくパークを訪れた人が必ず驚く体験です。あなたもその感動を、ぜひ群馬の地で体験してください。

※訪問前に必ず営業状況をご確認ください
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