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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店|体に染みわたる“しじみ出汁”の一杯

池袋駅から徒歩数分。ラーメン激戦区の中で、ひときわ異彩を放つのが 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」 です。
島根県・宍道湖のしじみを贅沢に使ったラーメンは、すっきりとした旨みと滋味深さが特徴。飲んだあとの〆にも、体にやさしい一杯を求めて訪れる人にも人気です。

看板メニューは「しじみ中華蕎麦」

お店を代表するのは、透き通る黄金色のスープが美しい「しじみ中華蕎麦」。
口に含むと、まず広がるのはしじみの豊かな香り。雑味のないクリアな旨みがじんわりと舌に広がり、気づけばレンゲが止まらなくなります。

麺はスープを邪魔しない、細めのストレート。つるっとした喉越しで、最後まで軽やかに食べられるのも魅力です。

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀

おすすめトッピング「ワンタン」

シンプルなしじみスープをより贅沢に楽しむなら、ぜひ「ワンタン」をトッピングしてみてください。
肉の旨みが詰まったワンタンがスープに溶け込み、食べごたえも増して大満足。滑らかな皮としじみ出汁の相性は抜群です。

サイドメニューの「吊るし焼きバラ丼

ラーメンのお供に人気なのが「吊るし焼きバラ丼」。
とろけるように柔らかいバラ肉とご飯の組み合わせは鉄板で、タレの甘辛さが食欲をそそります。スープとの相性もよく、絶品です。

飲み干したくなるスープ

ラーメンというと「濃厚」「がっつり」というイメージを持つ方も多いですが、琥珀のしじみラーメンは真逆。
あっさりしつつも、しっかりと旨みが重なったスープは、胃にも心にもやさしく沁みます。特に夜に訪れると、体に染みわたる感覚が一層際立ちます。

店内の雰囲気

店内はカウンター席中心+テーブル席もあり、ひとりでも入りやすいです。
ホテル1階という立地のおかげで清潔感があり、全体に落ち着いた空間になっていて、ラーメン店らしい活気もほどよくあります。

基本情報

訪問前には、営業時間・定休日などが公式SNS(Twitter / Instagram)で最新情報が出ているかを確認してから行くことをおすすめします。

まとめ+注意事項

「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」は、あっさりながら深みのあるしじみスープ、ワンタンのトッピングや丼などのサイドが充実していて、ラーメン好きにも満足感が高いお店です。池袋近辺でちょっと優しい味のラーメンが食べたい時におすすめ。

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